蔬菜防霧袋具有防霧的功能，可防止水汽在保鮮袋內凝結、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預防腐爛問題的發生。常用的塑料包裝袋多為聚乙烯薄膜制成的，該聚乙烯薄膜是的，可以用于盛裝多種農產品的保鮮，如：生菜、大白菜、香菜、豆角等其他蔬菜，蔬菜防霧袋在不用冷藏的常溫狀態下，使用蔬菜防霧袋，也可以明顯的延長新鮮水果蔬菜的保鮮期、保存水果蔬菜原有的良好品質。